Wisata Kuliner Yang Wajib Dikunjungi Wisatawan di Kamboja

Jika berbicara tentang kuliner, tentu selera kita akan langsung tergugah. Kuliner masih menjadi primadona saat kita tengah mengunjungi suatu negara. Negara yang terkenal dengan Wisata kuliner yang lezat salah satunya adalah Kamboja.

Kamboja menyediakan banyak tempat sebagai sasaran wisata kuliner dengan pilihan yang beragam. Dimulai dari tempat makan yang berada di pusat kota, di pasar-pasar jajanan, hotel, sampai restoran kelas atas. Kuliner di Kamboja ini memang dikenal lebih sehat dibandingkan dengan kuliner di wilayah Asia Tenggara lainnya.

Di Kamboja, wisatawan akan menemukan banyak makanan yang berbahan dasar sayuran, rempah-rempah, hingga seafood. Tidak hanya terkenal akan kelezatannya, kuliner Kamboja ini dikenal dapat kita nikmati dengan harga yang cenderung murah, yaitu mulai dengan 0,50 USD saja anda sudah dapat mencicipi kuliner khas dari Kamboja ini.

Nah anda tentu anda ingin tahu menu apa saja yang anda dapat nikmati di Kamboja, berikut beberapa menu andalan yang bisa anda temukan di pasar makanan hingga restoran di Kamboja:

• Lok Lak

  

Menu ini merupakan makanan khas Kamboja dari Kamboja yang terbuat dari daging sapi yang ditumis. Biasanya akan ditambahkan dengan sayuran seperti selada, wortel, mentimun, serta tomat. Daging sapi ini  biasanya direndam selama semalam dahulu sebelum diolah. Rendaman itu dicampur dengan kecap ikan, lemon, kecap manis, lada, dan garam. Daging sapi ini juga dapat diganti dengan daging rusa atau daging lainnya. Lok Lak akan dsajikan bersamaan dengan nasi serta telur, jungan dilengkapi dengan daun selada segar.

• Bai Sach Chrouk

  

Menu ini biasanya dijual di warung-warung makan pinggir jalan serta di kawasan pasar lokal di pusat kota Siem Reap dengan harga yang sangat murah, yaitu kurang dari 1 USD. Meskipun tampilan menu ini cukup sederhana, tetapi makanan ini sangat populer di kalangan turis mancanegara. Biasanya menu ini dinikmati bersamaan dengan daun bawang, semamngkuk kaldu ayam, juga bawang goreng.

• Khmer Red Curry

  

Walaupun makanan ini memiliki warna merah yang sangat mencolok, namun rasa makanan ini tidaklah pedas. Menu seperti kari ini cocok untuk anda pecinta kuliner yang tidak terlalu pedas. Bagi para penggemar seafood, tempat terbaik untuk menikmati menu ini yaitu Khmer Kitchen Restaurant atau bisa juga di Malis Cambodian Restaurant.s Kampot dengan kisaran harga sebesar 22 USD.

• Prahok Ktiss

  

Menunini menyajikan bumbu tradisional khas Siem Reap yang bahan utamanya berupa fermentasi pasta ikan. Meskipun menu ini memiliki rasa yang tajam dan kuat, namun saus dari hidangan ini dikenal lezat dengan tambahan irisan daging babi cincang. Menu ini biasanya disajikan bersamaan dengan sayuran segar seperti kol, mentimun, wortel, juga kacang panjang. Menu ini rata-rata dinikmati sebagai lauk untuk melengkapi mie atau nas, serta dapat juga disantap sebagai menu makanan ringan bagi para warga Kamboja.

Demikian beberapa informasi mengenai menu kuliner yang bisa anda santap ketika anda berada di Kamboja. Menu-menu khas Kamboja ini dapat menggugah selera anda selama anda berlibur di kamboja.